dimecres, 25 de maig del 2011
cinema pelicula pa negre
Pa negre és una pel·lícula catalana escrita i dirigida per Agustí Villaronga estrenada l'any 2010 i basada en la novel·la homònima d'Emili Teixidor. A partir d'un assassinat s'analitzen les relacions d'una família i el seu poble als anys 40. La pel·lícula barreja el gènere dramàtic, el misteri per saber la veritat dels crims i un toc fantàstic relacionat amb els somnis i fantasmes que s'ofereixen com a alternativa als ulls infantils del protagonista, qui marca el punt de vista de tot el relat.
recepta
Ingredients
(Per a 6-8 persones)
- 1 Kg. de pomes
- 50gr. de mantega desfeta
- 100gr. de farina
- 150gr. de sucre
- 2 ous
- ½ sobre de llevat Royal
Elaboració:
Barregem els ous, la mantega i el sucre fins obtenir una crema fina.
Seguidament i a poc a poc afegim la farina i el llevat.
Ratllem les pomes (reservant una per a guarnir) i les afegim a la massa.
Continuem treballant fins que quedi ben lligat.
Untem un motlle rodó amb mantega i li posem la massa. El guarnim amb
mitges llunes de poma i li posem una mica de sucre per sobre.
El posem al forn calent a 180º uns 40-45minuts. Abans de treure’l punxem
amb un escuradents, per comprovar que surti sec.
Truc
Podem canviar les pomes per peres o qualsevol fruita que ens agradi més,
tenint en compte que hem de posar la mateixa fruita a dins de la massa que
de guarniment.
nueva york
Subscriure's a:
Missatges (Atom)